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轉載自：台視新聞網http://www.ttv.com.tw/098/08/0980803/09808039064902I.htm 沒下雨導致缺水，天氣太熱還導致鮮乳缺貨，這幾天到大賣場，不知道您有沒有發現，冷藏櫃上的鮮奶，一大早就缺貨？原來連日高溫，乳牛產量跟冬天相比，少了20%，再加上毒奶事件後，很多飲料業者不用奶精，改用鮮奶，讓商業需求量暴增，所以連賣場業者也提醒消費者，想買鮮乳一定要趁早。 早上還不到十點，大賣場的牛奶冷藏櫃，竟然已經空了一大半，想要買的鮮奶沒了，這位太太改拿調味乳，晚點來的小姐只能兩手空空回家本來有兩個冷藏櫃都放鮮奶，現在一缺貨，業者趕快拿其他乳製品來擺放，怎麼會缺這麼大，原來除了夏天天氣熱，乳牛減產之外酪農戶這幾年也急速下降，五年前還有630戶，每年產36萬噸，到了去年只剩520多戶，密乳量不到32萬噸另外一個重要原因，就是冷飲店受到毒奶事件影響，開始改用國產鮮奶。 本來用量不列入計算，現在每天要用150頓，佔整體用量的兩成。 天氣熱，冷飲店生意好鮮奶不夠用，就算和業者有簽約，偶爾也會發生數量不夠的狀況，看起來一般消費者要喝鮮奶，就要更早起床到賣場搶了。   評論：這則新聞真的是說到天氣真的是熱得太離譜了。 新竹甚至出現超過３９度的高溫，感覺從來沒有這麼熱過。今年夏天的台灣，真的是熱到不行。 不過我們應該要進行反思，為什麼會這樣呢？是不是因為我們人類的原因？